Gyümölcskenyér 3.

A születésnapi, karácsonyi ünnepi süteményeket célszerű pár nappal hamarabb elkészíteni, hogy
a gazdag gyümölcskenyerek ízei jól összeérjenek.
Van angol, skót, püspökkenyér, stb. főleg az arányok (vaj - tojás, cukor) különbözőek.
A belevalók ízlés szerint bővíthetők, nehezemre is esett melyiket válasszam most, de azért mindig sikerül.

A receptem: 20 dkg vaj, 20 dkg cukor, 3 db tojás, 300 dkg liszt, sütőpor, citromhéj, narancshéj, rumban áztatott aszalt gyümölcsök, magvak. ( kandírozott narancshéj, mazsola, datolya, sárgabarack, mandula, dió)