2011. június 28., kedd

Chilis-vörösboros epersorbet

Én még ilyet nem ettem, igazi felnőtteknek való Heves jeges desszert !
Az eper mindig jó kis alapja mindennek, a vörösbor pedig pikánssá és felnőttessé teszi, a chilit meg imádom, ezért persze, hogy kellett bele.

Úgy látszik ez a téma mégis beindított, mert nem tudom abbahagyni a fagyi-parfé kitalálást.
Most abból próbáltam, amit találtam otthon, sokszor ezek jobban sikerülnek, mintha mindent megvesz és kikészít a szakács.

A hozzávalók: 1-2 dl vörösbor, 10 dkg cukor, fahéj, szegfűszeg, citromhéj, chili, 25 dkg eper.







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése