2013. január 16., szerda

Mangós sárgarépaleves

Nem ettem még ilyet, de már sokszor gondoltam, hogy megcsinálom!
Most is Jamie Oliver adta az ötletet, így már alig vártam, hogy kész legyen!
Édeskés, ezért én nem tettem bele cukrot, mint az eredeti receptben, legközelebb is elkészítem!

Hozzávalók:
1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 5 db sárgarépa,  1 mangó, 3 tk curry por, 300 ml kókusztej, 400 ml víz, 2 tk barna cukor, fél citrom leve, só, bors, chili,  őrölt koriander, 2 tk vaj.









4 megjegyzés:

  1. A színek gyönyörűek, és annyi jó dolog van benne, hogy csak finom lehet!:))

    VálaszTörlés
  2. Igen,én is így gondoltam és aztán éreztem!:)

    VálaszTörlés
  3. Ez nagyon finom lehet! Na és imádom a színeit! :)

    VálaszTörlés