2013. november 27., szerda

Thai jellegű nyúlpaprikás

Jó sok nyuszis receptem van már, ezt is felrakom, mert nagyon jól sikerült ötvözni a magyar és thai ételt.
Ismét a Lidl-ben jártam és bedobtam két csomaggal a nyúllapockából, hogy majd milyen jó lesz később!

De már aznap este elkészítettem, mert maradt kókusztejem és éppen:) volt koriander levelem is a hűtőben, ami már nem volt túl szép...

Szóval nem szerettem volna kidobni, ezért beletettem. Így főzök én sokszor jó kis vacsorát, abból , amit találok.

Hozzávalók:
Nyúlpaprikás: 2 nagy lila sonka hagyma, 1 kg nyúllapocka, só, bors, cayenne bors, 1 nagy paradicsom, fél erős zöld paprika, köménymag,  2-3 k libazsír, pirospaprika, fél l víz
Thai jellegűhöz pedig a felét készítettem tovább ennek a nagy adagnak
1-2 dl kókusztej, 1 marék aprított koriander zöld, 2 gerezd fokhagyma, chilipehely, és kaffírlevél, ezzel még pár percig rotyogtattam

A köret rizs lehetne még, de most sült sütőtökkel ettem, viszont így lemaradt a fotóról az a sűrű, finom szósz, amiben főtt a combocska..







2013. november 24., vasárnap

Szentendre

Évente többször, mondjuk  (legalább) évszakonként  el szoktunk látogatni Szentendrére.
Szeretjük hangulatos utcácskáit, éttermeit.

Ez még ősz előtt készült fotósorozat.








2013. november 12., kedd

Foodpanda

Telepátia?
Igen természetes, hogy létezik.
Mostanában idő hiányában nem sokat főzök, ezért szívesen fogadtam ezt a felkérést is, melyben igen egyszerű dologra kértek:
Rendeljünk valamit a 227 étterem közül a Foodpanda-ról..
Már több helyen olvastam róluk,ezért is szívesen tettem eleget ennek a kérésnek.
Ezen az oldalon sok-sok fajta étterem sorakozik, melyek kínálnak magyar, olasz, indiai, kínai, thai, vagy  akár  amerikai hamburgert is.Nézzetek körbe itt!

Első látásra számomra igen  sok ismeretlen étterem  volt a felhozatalban, de gondoltam, mi sem könnyebb, mint rendelni.
A számítógépem napokig nem engedte megnyitni, úgyhogy az egyszerűből kicsit bosszantó lett,
de végül is sikerült!
Az első kísérletem sajnos kudarcba fulladt
(Mindenhol mindig azt választom, ami pont nincs! Viszont egyből visszahívtak, hogy kérek-e mást!) ,
a második kísérletem meg természetesen  a távol-keleti konyhára esett.
Az étterem neve igen hangzatos és vicces, ezért is esett erre a választás.
Valószínű, hogy legközelebb tovább próbálgatom a sok éttermet!

Azóta láttam, jó kis nyereményjátékokat is hirdet a facebook oldalán is.